Jack Straw, Tony Blair ve Gordon Brown yönetimindeki 1997-2010 İşçi Partisi Hükümetleri boyunca Kabine’de kalan üç üst düzey bakandan biridir. Dışişleri Bakanı (2001-2006), İçişleri Bakanı (1997-2001), Avam Kamarası Lideri (2006-7) ve Lord Chancellor ve Adalet Bakanı (2007-10) olarak görev yapmıştır. İşçi Partisi’nin 2010 yılında iktidarı kaybetmesinin ardından altı ay boyunca Gölge Başbakan Yardımcısı olarak çalışmalarını yürüten Straw, Gölge Kabine’de otuz yılı aşkın bir süre İşçi Partisi’nin ön sıralarında yer almıştır.
Straw, 1979’dan Avam Kamarası’ndan emekli olduğu 2015 yılına kadar Blackburn Milletvekili olarak görev yapmıştır. Yaklaşımı Margaret Thatcher’ın övgüsünü kazanmış ve kendisi tarafından “Jack Straw’un muhakemesine güvenirim. O çok adil bir adam” cümlesiyle onore edilmiştir. Milletvekili olmadan önce avukatlık yapan Straw, daha sonra 1974-79 İşçi Partisi Hükümeti’nde Özel Danışman olarak çalışmıştır. 2001’de Dışişleri Bakanı olarak atandığında New York’taki 11 Eylül terör saldırıları ve bunun sonucunda Afganistan ve Irak’a yapılan müdahalelerden kaynaklanan dramatik dış politika sorunlarında öncü bir rol oynayan Straw, Hindistan ve Pakistan arasında 2002 yılında Keşmir konusunda son derece tehlikeli bir silahlı çatışmanın önlenmesinde etkili olmuştur.
Jack Straw beş yıl boyunca Avrupa Konseyi üyeliği yapmış, 2005 yılında Türkiye ile resmi AB üyelik müzakerelerinin başlatılmasına yönelik başarılı çabalara öncülük etmiştir. Hükümet tarafından desteklenen İngiliz-Türk Forumu’nun eşbaşkanıdır. Straw’a 2012 yılında Cumhurbaşkanı Abdullah Gül tarafından Türkiye Cumhuriyeti Nişanı verilmiştir. Fransız ve Alman mevkidaşlarıyla birlikte İran’ın nükleer programı konusunda “E3” (daha sonra “P5+1”) müzakerelerini başlatan Jack, o zamandan beri İran’la yakından ilgilenmiş ve ülkeyi pek çok kez ziyaret etmiştir. Temmuz 2019’da yayınladığı “The English Job: Understanding Iran, and why it distrusts Britain” (Biteback) adlı kitabını çok iyi eleştiriler aldı: “Son derece okunabilir, canlı tarihle dolu” (Observer); “Temel okuma…açık görüşlü ve anlaşılır” (Sunday Times).
Jack Straw bir yandan University College London School of Public Policy’de Misafir Profesör olarak görev yapmaktadır. Straw, 2015 yılından bu yana Blackburn Gençlik Bölgesi’nin Başkanı ve 2017 yılından bu yana da çoğunluğu Müslüman olan yirmiden fazla devlet destekli okulu yöneten Star (Tauheedul) Eğitim Vakfı’nın,aynı zamanda Küresel Strateji Forumu ve Atlantik Ortaklığı’nın da Mütevellisidir. Kraliyet Birleşik Hizmetler Enstitüsü’nün (RUSI) Seçkin Üyesi ve Inner Temple’ın Bencher’ıdır. Çok sayıda şirkete danışmanlık yapmaktaolan Straw aynı zamanda Blackburn Rovers Futbol Kulübü’nün Onursal Başkan Yardımcısıdır.
Jack Straw, Başbakan David Cameron tarafından Bağımsız Bilgi Özgürlüğü Komisyonu’na üye olarak atanmış (2015-16) ve Katedrallerin geleceği konusunda Başpiskoposlar Konseyi’nde üye olarak görev yapmıştır. 2012 yılında ‘Last Man Standing: Memoirs of a Political Survivor’ (2012, Macmillan) adlı kitabını yayınlamış; The Times’ın eleştirmenlerine göre bu kitap “hükmetme sanatında bir ustalık sınıfı… anlaşılır, ilgi çekici, esprili, zaman zaman kendini küçümseyen ve genellikle açık sözlü” şeklinde değerlendirilmiştir.